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¿Qué tipos de desechos se generan en la fase de consumo de alimentos?

Según la FAO, el desperdicio alimentario es el descarte de aquellos alimentos aptos para el consumo. Se trata de una acción relacionada, esencialmente, con los hábitos de compra y consumo así como por una inadecuada gestión y manipulación de los alimentos. Por lo tanto, el...
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¿Qué hacer con las sobras de frutas en almíbar?

Movimiento RAP Desperdicio de alimentos (Food Waste) Cuando te sobre fruta en almíbar ¡no la tires! Por ello, te ofrecemos varios consejos para que sepas cómo aprovecharla: – Si las trituras y mezclas con nata montada, podrás obtener una deliciosa crema. – Si lo que...
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Lácteos, huevos y chocolate, entre los alimentos que se pueden consumir caducados

Movimiento RAP Desperdicio de alimentos (Food Waste) Según el informe “Global Food, Waste Not, Want Not”, entre el 30 y el 50% de los 4.000 millones de toneladas de alimentos que se producen anualmente en el Planeta no llegan a consumirse y terminan en la basura. Ante esta...
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Cómo congelar los alimentos

Movimiento RAP Desperdicio de alimentos (Food Waste) Para sacar mejor partido a nuestros alimentos, y que conserven adecuadamente sus propiedades nutricionales, te damos unos cuantos consejos sobre cómo guardarlos en tu congelador. Eso sí, antes de todo es recomendable tener...
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¿Qué alimentos no necesitan frío?

Movimiento RAP Desperdicio de alimentos (Food Waste) Pese a lo que algunos piensan, no todos los alimentos necesitan frío ¿Cuáles son? Hoy haremos especial hincapié en los siguientes: • Patatas y manzanas: Para que sus propiedades se conserven durante más tiempo, los expertos...
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Un dispositivo para reducir el desperdicio alimentario, en la final del Electrolux Design Lab 2013

Movimiento RAP Desperdicio de alimentos (Food Waste) El próximo 16 de octubre se conocerá el nombre del ganador de la 11ª edición del Electrolux Design Lab, un concurso en el que estudiantes de diseño industrial de todo el mundo aportan sus mejores ideas de electrodomésticos del...
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Gisele Bündchen alerta de las altas cifras de desperdicio alimentario

Movimiento RAP Desperdicio de alimentos (Food Waste)   La modelo brasileña Gisele Bündchen, que ejerce desde 2009 como embajadora de buena voluntad del Programa de las Naciones Unidas para el Medioambiente, ha realizado un llamamiento contra el desperdicio alimentario. Así,...
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Clima, agua, tierra y biodiversidad, las víctimas del desperdicio alimentario

Movimiento RAP Desperdicio de alimentos (Food Waste) ——— Meta etiqueta de Google analytics”———————— Los recursos naturales de los que la Humanidad depende para alimentarse son, precisamente, los grandes...
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Receta contra el desperdicio: cocinar en el lavavajillas

Movimiento RAP Desperdicio alimentario (Food Waste) ——— Meta etiqueta de Google analytics”———————— Cocinar al vapor, a baja temperatura, mientras se lavan los platos sucios, y manteniendo los alimentos en...
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