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Clima, agua, tierra y biodiversidad, las víctimas del desperdicio alimentario

Movimiento RAP Desperdicio de alimentos (Food Waste)

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Los recursos naturales de los que la Humanidad depende para alimentarse son, precisamente, los grandes perjudicados del desperdicio de alimentos, que supera ya las 1.300 millones de toneladas en todo el mundo, según los últimos datos de la FAO.

Y es que, el informe “La huella del desperdicio de alimentos: impactos en los recursos naturales”, desvela que los alimentos que son producidos pero no gastados, consumen un volumen de agua equivalente al caudal anual del río Volga, y son responsables de sumar 3.300 millones de toneladas de gases de efecto invernadero a la atmósfera del Planeta. Increíble, ¿verdad? Pero cierto…

¿Vas a permitir que siga ocurriendo? ¡Practiquemos RAP y pongamos fin a estas cifras!

 

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